Сегодняшняя статья публикуется в рамках проведения конкурса «Рецепт вебмастера». Необходимыми условиями участия в конкурсе являются: написание интересного поста на тему питания вебмастера, публикация у себя на блоге и установка пары ссылок, каких именно можете почитать на блоге vovka.su.
После того как статья написана и опубликована нужно сообщить об этом организатору конкурса, для этого, оставить ссылку на страницу публикации в комментариях на странице анонса конкурса.
Призовой фонд статейного конкурса «Рецепт вебмастера» довольно солидный — более 2000 USD. Стоит отметить, что даже если вы не попадёте в призовую десятку, то получите утешительный приз в размере 1 доллара. Вебмастера, занявшие три первых места, получат в подарок готовые к наполнению и развитию сайты с уникальным дизайном.
В общем, конкурс меня заинтересовал, и я тоже решил принять в нём участие со своим рецептом вебмастера — приготовление курицы в вине.
Этот рецепт я узнал от своего дяди, который живёт в Санкт-Петербурге. Желательным, но не обязательным условием приготовления является то, что его должен готовить мужчина. Именно поэтому это одно из немногих блюд в их семье, приготовлением которого занимается мой дядя.
Я же живу с девушкой, готовит преимущественно она, но есть несколько блюд, на приготовлении которых специализируюсь я. «Курица в вине» — одно из них.
Для приготовления «Курицы в вине» необходимы следующие ингредиенты:
- Курица — 1 шт.,
- Подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки,
- Кубик куриного бульона — 1 шт.,
- Томатная паста — 2 ст. ложки,
- Уксус — 1 ст. ложка,
- Репчатый лук — 2 головки,
- Красное вино (Кагор) — 1 стакан,
- Красный перец, соль по вкусу.
На фото у меня не репчатый лук, а зелёный, как оказалось, старый лук закончился, поэтому я взял для приготовления белую часть от молодого зелёного лука.
Сегодня курицу в вине готовил специально для участия в конкурсе «Рецепт вебмастера», и так как еды сейчас наготовлено достаточно, целую курицу готовить не стал, не люблю, когда еда долго стоит в холодильнике. Для приготовления купил 2 куриных окорока и разрубил их на 2 части, получилось как раз 4 порции. Вспомнил, что в последнее воскресенье июня на Украине отмечают День молодёжи, так что можно пригласить в гости друга с женой и вместе насладиться нежным мясом свежеприготовленной курицы в вине.
Собственно то, что я готовил, не целую курицу, а только 2 окорока не сильно сказалось на остальных ингредиентах, более подробно о них скажу при описании рецепта.
Курицу необходимо изрубить на куски средней величины, в моём случае, как уже говорил, я взял окорочка и перерубил их пополам.
В сковороду положить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла и растопить.
Приготовленные куски курицы обжарить в разогретой сковороде до золотистой корочки.
В стакане горячей воды развести один кубик куриного бульона и вылить в сковороду. Затем туда же добавить две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку уксуса. Влить стакан красного вина, сверху высыпать нарезанный репчатый лук (1 головка), посолить и поперчить красным перцем.
Накрыть крышкой и на медленном огне томить 1,5 часа.
Всем вебмастерам советую хотя бы раз попробовать приготовить курицу в вине по моему рецепту, не пожалеете.
Смотрится аппетитно, а как на вкус?
Мясо получается очень нежное, можно сказать тает во рту. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Да судя по фото она очень быстро растаяла…. выглядит очень аппетитно
А вот я как-то так и не научился готовить мясо >_< Сплошным полуфабрикатом (или как оно там называется) пользуюсь :(
На самом деле это не так сложно как кажется, главное один раз собраться и приготовить.
Да, сложнее — побороть лень)))
обязательно попробую приготовить… жена будет в восторге)))
Сижу пускаю на клавиатуру слюни))
Да, вкусняшка… Вебмастер точно голодным не останется! :) Удачи в конкурсе!
это можно смело назвать — расслабляющая курочка, аппетитно…
Здравствуйте! Вижу вы любите принимать участие в конкурсах? Хочу пригласить вас принять так же участие в другом конкурсе под названием «За или против социальных сетей» с общим призовым фондом чуть более 1000$. Думаю, вам будет что сказать и написать на эту тему.
Пока сдано всего 20 работ, при 10-и призовых местах и нескольких дополнительных номинациях, в виду чего у вас есть львиный шанс занять одно из призовых мест.
Подробнее о конкурсе можете прочитать на официальном сайте: http://shihal.ru/konkurs-za-ili-protiv-socialnyx-setej-s-prizovym-fondom-bolee-1000/
Заранее спасибо за участие и желаю вам удачи!
Добрый вечер, видел этот конкурс. Сначала хотел попробовать принять участь, но времени сейчас практически нет. Можно конечно на бирже статью заказать, но это не то, если уж принимать участие, то с собственноручно написанной статьёй. Спасибо за приглашение, но я пас.
Автору спасибо за вкусный рецепт. Попробовала приготовить, получилось очень даже ничего.Но я все же приверженеца быстрой кухни.